廣州白水寨風景名勝區位於廣東省廣州市白雲區沙太北路附近，是廣東省的國家級風景名勝區之一。該景區以其秀麗的自然風光和深厚的文化底蘊而聞名於世。

首先，該景區的主要景點是白水寨，這是一座具有濃郁嶺南建築風格的古城堡，建於明朝，因地處白水河畔而得名。白水寨城牆高達12米，周長超過2公里，城內古樹參天、溪水潺潺，景色宜人。遊客可以在城內漫步，欣賞古建築的獨特風格和歷史文化的魅力。

其次，景區內還有許多其他的景點，如白水岩、白雲觀音寺、九龍瀑布等。白水岩是一處由石灰岩和青石峰石構成的天然溶洞，內部有許多鐘乳石和石筍，形態各異，令人嘆為觀止。白雲觀音寺是一座傳統的佛教寺廟，建於唐代，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。九龍瀑布則是一處氣勢磅礡的大瀑布，水勢洶湧，聲勢震撼，令人心曠神怡。

最後，該景區還有許多活動和體驗項目，如漂流、攀岩、露營等。漂流可以讓遊客在白水河上領略美麗的自然風景，同時還能享受一份刺激和樂趣。攀岩則可以讓遊客挑戰自己的身體極限，體驗一份挑戰和成就感。露營則可以讓遊客在大自然的懷抱中度過一個難忘的夜晚，享受大自然的寧靜和美好。

總之，廣州白水寨風景名勝區是一處風景秀麗、文化底蘊深厚、活動豐富多彩的旅遊勝地。無論是想領略嶺南文化、感受大自然、或是尋找刺激和樂趣，這裡都能滿足遊客的需求和期望。